PAPILLOTES AUX POIRES

envoyé par PetiteLune

Ingrédients :

4 feuilles de brick
8 boules de glace
2 poires au sirop
feuilles de menthe

Préparation :

Coupez les poires en quatre. Disposer sur une demi-feuille de brick que vous refermez (longueur puis largeur) afin d'obtenir une papillote.

Mettre les 8 papillotes à dorer dans une poêle huilée généreusement. Dès que la première face est dorée retourner à l'aide de deux spatules.

Disposer chaque papillote sur une assiette à dessert accompagnée d'une boule de glace et décorer de feuilles de menthe.

Servir de suite !