YAOURTS

envoyé par PetiteLune

(age)

Ingrédients :

10dl de lait bouilli ou du lait UHTsoit 1l
1 yaourt du commerce
½ gobelet de lait sec (ou plus si plus onctueux)
½ gobelet de sucre (facultatif)
Parfum (facultatif)

Préparation :

Ajouter au lait tiède (50° max) tous les ingrédients.

Disposer les pots dans un plat à couvercle. Remplir les pots du mélange, mettre de l'eau chaude du robinet dans le plat(ainsi les pots de yaourts son au "Bain Marie"), couvrir, NE PAS BOUGER LE PLAT (sinon les yaourts ne prennent pas) et laisser pendant 5 heures au moins. Ensuite couvrir chaque pot et les mettre au réfrigérateur.

On peut aussi faire les yaourt dans la yaourtière.