ingrédients :

2 avocats
jus d'1/2 citron vert
4 tranches  de saumon
de l'huile de noix
1 salade
du Parmesan en morceau

préparation :

Coupez les avocats en quartier très fins. Citronnez les pour qu'ils ne noircissent pas .

Disposez les sur un lit  de salade dans vos assiettes.

Découpez le saumon en lamelle et disposez les avec des copeaux de Parmesan sur le dessus de chaque  assiette.

Ajoutez quelques gouttes d'huile de noix salez et poivrez?

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