Muffins Anglais (à toaster)

envoyé par Mihaël

180 ml lait entier
1 cc sel
2 cs beurre
1 cs sucre
300 g farine
1,5 cc levure
Prog. pâte – A la fin du programme : sortir du moule
Etalez sur le plan de travail et saupoudrez de semoule de blé fine.
Découper à l'emporte pièce.
Mettre sur une plaque et laisser pousser 15 min sous un torchon.
Cuire 15 min à 180°C. Retourner à mi-cuisson.
Faire réchauffez au grille-pains
Vous pouvez ajouter à cette recette 1/3 de tasse de noix de pécan rôties au four et grossièrement hachées et 1 c. à café de cannelle.