FLAN AU POTIRON

envoyé par PetiteLune

Ingrédients :

850 g de chair de potiron cuite
20 cl de lait
100 g de sucre en poudre
2 œufs
30 g de beurre
cannelle
zeste d'orange

Préparation :

Mélanger  tous les ingrédients sauf le beurre.

Mettre ce mélange dans un plat à gratin beurré et parsemer la préparation de copeaux de beurre.

Enfourner four chaud pendant 40 minutes.

Déguster froid !