AVOCAT A LA SARDINE

envoyé par PetiteLune

Ingrédients : (pour une portion)

1 sardine à l'huile égouttée
1/4 d'avocat bien mûr
vinaigrette au persil et à l'ail
un peu de jus de citron

Préparation :

Ecraser la sardine et l'arroser de citron, éplucher l'avocat en le couper en morceaux.
Présenter dans le plat séparément mais mettre de la vinaigrette sur l'ensemble

Voilà une petite entrée rapide ou bien en plus consistante un plat principal.