HACHIS PARMENTIER

envoyé par PetiteLune

dès 8 mois

Ingrédients : pour un enfant et deux adultes

350 g steak haché
8 belles pomme de terre
3 verres de lait 

Préparation :

Laver, peler et cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 15 mn

Ensuite les passer au moulin à légumes ajouter du lait en fonction de la consistance souhaitée en ajoutant du sel et un peu de beurre.

Dans une casserole faire revenir dans un peu d'huile d'olive, un oignon couper en fines lamelles, puis ajouter la viande et laisser mijoter en ajoutant selon le goût un peu de persil !

Ensuite mettre cette viande dans un plat à gratin et recouvrir de purée, passer un peu au four !
Cette préparation peut être préparée à l'avance et mise au congélateur ! Pratique pour les jours trop courts !