PIZZA A LA POELE
envoyé par Jade
Ingrédients :
La pâte :
150 g de farine
½ sachet de
1 pincée de sel
2 œufs
150 ml de lait
50 ml d’huile
La garniture :
4 tomates
160 g de thon émietté
30 g de gruyère râpé
Quelques olives dénoyautées
Herbes de Provence
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients de la
pâte. Faire fondre 10 g de beurre dans une poêle, verser la
pâte et laisser cuire pendant 10mn à feu doux.
Retourner la, déposer dessus le thon, les tomates en rondelles, les olives, le
gruyère et saupoudrer d’herbes de Provence.
Faites cuire 5 à 10mn en couvrant pour faire fondre le gruyère.
On peut varier la garniture en remplaçant le thon par de la viande hachée que l'on aura fait revenir avec des oignons.