envoyé par PetiteLune

 

ingrédients :

4 boudins blancs
800 g de pommes reinettes
du papier sulfurisé
une noix de beurre

préparation :

Huilez 4 morceaux de papier sulfurisé . Emballer chaque boudin. Mettez les papillotes dans le four 160 °C pendant environ 30 mn.

Pendant ce temps coupez les pommes en quartier et citronnez les. Faites chauffer le beurre dans une poêle. Mettez les pommes à dorer en les remuants souvent à feu doux.

A la fin de la cuisson, sortez les   boudins et incorporez les aux pommes dans la poêle quelques minutes pour les dorer

Servez sur assiettes.