J'ai une recette de quiche sans pâte que tu peux faire avec tous les restes de ton frigo...

Couper une tranche de jambon, une tranche de lard fumé, un blanc de poireau, un oignon en julienne... Mélanger avec 4dl de lait, 3 oeufs, 150g de gruyère, 125g de farine du sel du poivre de la muscade et un filet d'huile. Cuire à four chaud (200°) pendant 35-40 minutes...
Je remplace la viande par un filet de saumon et le poireau par des épinards, ou par du fromage de chèvre et des tomates, des asperges et du roquefort, des choux de Bruxelles ou des brocolis et du gorgonzola, des noix et des légumes pour "ratatouille" (aubergine, courgette, poivrons, ail etc.)

Bref, les restes de mon frigo